Theo thống kê của Cục Hải quan đến 15/8, sản lượng xuất khẩu đạt 1,26 triệu tấn, trị giá 5,72 tỷ USD. Còn dữ liệu ước tính của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), trong 8 tháng năm 2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã thu về thơn 6 tỷ USD, nhưng giảm 11,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025 do giá xuất khẩu giảm.

8 tháng qua, EU và Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu chủ lực, trong khi một số thị trường khu vực châu Á, đặc biệt là Trung Quốc đang mở ra cực tăng trưởng mới cho xuất khẩu cà phê Việt Nam.

Dù giảm hơn 10% về trị giá so với cùng kỳ năm trước, nhưng đây vẫn là kết quả xuất khẩu hết sức tích cực, bởi trong cả năm ngoái,  nhóm hàng này đã mang về 8,9 tỷ USD, tăng gần 60% so với năm 2024, đánh dấu kỷ lục xuất khẩu cao nhất từ trước tới nay nhờ giá xuất khẩu được cải thiện mạnh mẽ.

Năm 2025 là một năm tăng trưởng mạnh mẽ của xuất khẩu cà phê Việt Nam, không chỉ về giá trị tổng kim ngạch mà còn về sự đa dạng hóa thị trường. Sự gia tăng tại các thị trường trọng điểm châu Âu, Bắc Mỹ, châu Á và châu Phi giúp giảm áp lực phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống.

Đức dẫn đầu với 1,23 tỷ USD, tăng 103,2%; tiếp theo là Ý đạt 700 triệu USD, tăng 52,3%; Tây Ban Nha đạt 630 triệu USD, tăng 41,5%; Nhật Bản đạt 611 triệu USD, tăng 46,6%; Mỹ đạt 507 triệu USD, tăng 56,9%; và Nga đạt 462 triệu USD, tăng 50,9%.

Ngoài ra, nhiều thị trường khác cũng ghi nhận mức tăng trưởng đáng chú ý: Thái Lan tăng 106,7%, Hàn Quốc tăng 37,8%, Malaysia tăng 37,1%, Ba Lan tăng 95,8%, Bỉ tăng 72,5%, Pháp tăng 81,1%, Canada tăng 106,8%, Mexico tăng mạnh 1.205%, Algeria tăng 257,1% và Nam Phi tăng 255,5%.

Về chủng loại, số liệu đầy đủ 7 tháng 2026 ghi nhận, xuất khẩu cà phê Robusta chiếm 73,3% tổng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này của cả nước, trong khi xuất khẩu các chủng loại khác chiếm tỷ lệ thấp. 

Cụ thể, Xuất khẩu cà phê Robusta gần 1,01 triệu tấn, trị giá 4,0 tỷ USD, tăng 11,4% về lượng, nhưng giảm 15,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025 do giá xuất khẩu giảm. Xuất khẩu cà phê chế biến chiếm 19,5% tổng kim ngạch xuất khẩu, đạt 1,06 tỷ USD, tăng 4,3% so với cùng kỳ năm 2025.

Xuất khẩu cà phê Arabica chiếm 7,1% tổng kim ngạch xuất khẩu, đạt 58,5 nghìn tấn, trị giá 387,7 triệu USD, giảm 1,4% về lượng và giảm 1,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Xuất khẩu cà phê Excelsa chiếm tỷ lệ thấp, đạt 985 tấn, trị giá 4,3 triệu USD, tăng 83,2% về lượng và tăng 44,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.

Theo Vicofa, tăng trưởng xuất khẩu phụ thuộc vào khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững, đặc biệt là EUDR (quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu), cùng với đẩy mạnh chế biến sâu, nâng cao chất lượng.

Hiện khoảng 30% diện tích cà phê của Việt Nam đã có các chứng chỉ sản xuất bền vững, nền tảng quan trọng để đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của các thị trường nhập khẩu.

Vicofa nhận định xuất khẩu cà phê Việt Nam những tháng cuối năm 2026 sẽ tiếp tục tích cực, với sản lượng lượng cả năm tăng khoảng 8 - 10% so với năm 2025, nhờ nguồn cung cải thiện.

Sản lượng niên vụ 2025-2026 được dự báo tăng 6% và đạt mức cao nhất trong 4 năm. Tồn kho trên sàn phục hồi và nguồn cung từ Việt Nam gia tăng đã làm giảm lo ngại thiếu hụt, qua đó gây áp lực lên giá cà phê Robusta.

Tuy nhiên, ngành cà phê vẫn phải đối mặt với những thách thức từ cạnh tranh quốc tế, biến động nhu cầu và chính sách nhập khẩu của các nước, đòi hỏi các doanh nghiệp cần duy trì chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm và chủ động trong các hoạt động xúc tiến thương mại.