Chi phí logistics leo thang, doanh nghiệp gia cầm gặp khó

Trong bối cảnh kinh tế thế giới nhiều biến động, đặc biệt do ảnh hưởng từ chiến sự Trung Đông, ngành chăn nuôi Việt Nam nói chung và lĩnh vực gia cầm nói riêng đang đối mặt với hàng loạt khó khăn. 

Theo đó, chi phí đầu vào tăng mạnh đang tạo áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và xuất khẩu. Các yếu tố như logistics, thức ăn chăn nuôi, vật tư và thuốc thú y đều tăng từ 15 - 20%. Điều này khiến nhiều doanh nghiệp xuất khẩu, nhất là sang thị trường Trung Đông gặp trở ngại nghiêm trọng. Không ít đơn hàng phải tạm dừng do chi phí vận chuyển quá cao, làm gián đoạn chuỗi cung ứng. 

Đây là nội dung được Tiến sĩ Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, nguyên Phó cục trưởng Cục chăn nuôi thông tin bên lề buổi họp báo “Triển lãm quốc tế lần thứ 10 về chăn nuôi, sản xuất sữa, chế biến thịt và nuôi trồng thủy sản - ILDEX Vietnam 2026” do Cục Chăn nuôi và Thú y phối hợp với Báo Nông nghiệp và Môi trường tổ chức tại TP.HCM ngày 24/4. 

Ông Sơn cũng cho biết, thị trường nội địa cũng diễn biến không thuận lợi. Nếu như 6 tháng cuối năm 2025, giá các sản phẩm gia cầm như thịt và trứng duy trì ở mức người chăn nuôi có lợi nhuận, người tiêu dùng chấp nhận được, thì từ cuối tháng 3 đến nay, giá đã giảm mạnh. 

Đáng chú ý, giá trứng gia cầm tại trại hiện chỉ còn khoảng 1.300 - 1.400 đồng/quả, thấp hơn nhiều so với giá thành sản xuất khoảng 1.700 đồng, khiến người chăn nuôi thua lỗ.

Các chuyên gia cũng dự báo nếu xung đột địa chính trị tiếp tục leo thang, ngành chăn nuôi có thể còn chịu ảnh hưởng kéo dài đến hết năm.

Trước tình hình này, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam cùng các doanh nghiệp đã tổ chức nhiều cuộc họp để tìm giải pháp ứng phó. Một trong những hướng đi trọng tâm là tiết giảm chi phí đầu vào thông qua cải thiện quản trị, đồng thời tăng cường liên kết giữa doanh nghiệp và người chăn nuôi nhằm chia sẻ rủi ro và lợi nhuận. 

Về thị trường, trong bối cảnh xuất khẩu sang Trung Đông gặp khó, các doanh nghiệp đang chủ động chuyển hướng sang khu vực châu Á. Một số doanh nghiệp lớn đã chuẩn bị đơn hàng xuất khẩu sang Nhật Bản, Singapore… 

Ngoài ra, ông Sơn cũng cho biết việc ứng dụng khoa học công nghệ, đặc biệt là công nghệ số và AI đang được triển khai mạnh trong ngành chăn nuôi. Nhiều doanh nghiệp lớn đã áp dụng các giải pháp như gắn chip theo dõi vật nuôi, sử dụng robot xử lý chất thải, giám sát sức khỏe đàn… góp phần nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất. Đây được xem là xu hướng tất yếu để nâng cao năng lực cạnh tranh.

Tăng tốc chuyển đổi số để nâng cạnh tranh

Theo ông Phạm Kim Đăng, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), ngành chăn nuôi Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới. Cụ thể, chăn nuôi heo Việt Nam đứng thứ 5 về đầu con và thứ 6 về sản lượng toàn cầu. Đàn thủy cầm đứng thứ hai thế giới, trong khi sản lượng sữa tươi nguyên liệu đứng thứ 3 khu vực ASEAN.

Tuy nhiên, ngành cũng đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh diễn biến phức tạp, khả năng cạnh tranh của ngành còn thấp vì chi phí đầu vào cao. Thị trường ngày càng khắt khe về chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Trong bối cảnh này, việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, phát triển theo chuỗi giá trị và tối ưu hóa sản xuất để giảm giá thành trở thành yêu cầu cấp thiết. Năm 2026 được xác định là năm bản lề, mở ra giai đoạn chuyển đổi quan trọng theo hướng minh bạch, hiệu quả và bền vững, gắn với đổi mới sáng tạo và hội nhập quốc tế.

Theo ông Đăng, trong thời gian tới, các hoạt động xúc tiến thương mại, triển lãm ngành chăn nuôi được kỳ vọng sẽ đóng vai trò quan trọng trong kết nối doanh nghiệp, mở rộng thị trường và thúc đẩy ứng dụng công nghệ, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững, giảm phát thải theo cam kết của Việt Nam đến năm 2050.

Theo đó, ILDEX Vietnam 2026 với chủ đề “Chăn nuôi sạch - Sản xuất xanh - Phát triển chuỗi giá trị bền vững” không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm, công nghệ mà còn là diễn đàn kết nối giữa cơ quan quản lý, nhà khoa học và doanh nghiệp trong, ngoài nước, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và mở rộng cơ hội hợp tác, đầu tư.

Ông Nguyễn Thanh Sơn cho biết thêm, khi bước vào kỷ nguyên đổi mới sáng tạo và AI, ngành chăn nuôi đang đứng trước những lựa chọn mang tính bước ngoặt. Ngành không chỉ chuyển từ “nuôi nhiều” sang “nuôi tốt”, từ “tăng đàn” sang “tăng giá trị”, mà còn phải đặt trách nhiệm với môi trường, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc lên hàng đầu. 

Vì vậy, các hoạt động kết nối quốc tế trong triển lãm sắp tới được kỳ vọng sẽ mở thêm kênh tiếp cận công nghệ, thiết bị và giải pháp mới cho doanh nghiệp và người chăn nuôi.