FOODEX Japan là một trong những triển lãm thực phẩm và đồ uống lớn nhất, uy tín nhất tại châu Á, được tổ chức thường niên với sự tham gia của hàng nghìn doanh nghiệp đến từ hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sự kiện thu hút đông đảo các nhà nhập khẩu, phân phối, bán lẻ và chuyên gia trong ngành thực phẩm. Đặc biệt, Nhật Bản là thị trường nổi tiếng với tiêu chuẩn chất lượng khắt khe và yêu cầu cao về truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm cũng như tính thẩm mỹ của sản phẩm. Vì vậy, việc hiện diện tại FOODEX không chỉ mang ý nghĩa giới thiệu sản phẩm, mà còn là cơ hội để doanh nghiệp kiểm chứng năng lực cạnh tranh trong một môi trường quốc tế có tính chọn lọc cao.

Sao Mai Agro - hành trình từ nông sản bản địa đến tiêu chuẩn toàn cầu

Được thành lập vào năm 2020, CTCP Chế biến Nông sản Sao Mai là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu nông sản, với trọng tâm là các sản phẩm từ trái cây nhiệt đới. Trụ sở và nhà máy của công ty đặt tại Lô N-18, Khu công nghiệp Sao Mai, xã Đăk Rơ Wa, tỉnh Quảng Ngãi - khu vực có lợi thế về nguồn nguyên liệu và điều kiện phát triển công nghiệp chế biến. Ngay từ những ngày đầu, Sao Mai Agro đã định hướng phát triển theo mô hình chế biến sâu, gia tăng giá trị cho nông sản Việt Nam thông qua việc kết hợp giữa nguồn nguyên liệu bản địa và công nghệ hiện đại.

Chiến lược của Sao Mai không dừng lại ở việc sản xuất, mà hướng tới xây dựng một chuỗi giá trị khép kín, từ liên kết vùng nguyên liệu, kiểm soát chất lượng đầu vào đến quy trình chế biến và phân phối. Doanh nghiệp chú trọng yếu tố bền vững, đồng thời đặt mục tiêu tạo ra những sản phẩm có khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế cả về chất lượng lẫn giá trị thương hiệu. Slogan “Made in Vietnam, Meant for the World” chính là tuyên ngôn rõ ràng cho định hướng này, thể hiện cam kết đưa sản phẩm sản xuất tại Việt Nam vươn ra phục vụ thị trường toàn cầu.

Hiện nay, Sao Mai Agro sở hữu danh mục sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu của nhiều phân khúc trong ngành thực phẩm và đồ uống. Nổi bật trong đó là dòng sản phẩm trái cây xay nhuyễn (Fruit Puree) được sản xuất từ nguyên liệu tươi như chanh dây, xoài, ổi hồng, dứa và thanh long, với mục tiêu giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Các sản phẩm này được ứng dụng rộng rãi trong ngành đồ uống, bánh kẹo và thực phẩm chế biến, đặc biệt phù hợp với xu hướng tiêu dùng ưu tiên nguyên liệu tự nhiên.

Bên cạnh đó, các sản phẩm trái cây cô đặc (Fruit Concentrate) của Sao Mai được phát triển nhằm tối ưu hóa chi phí vận chuyển và bảo quản, đồng thời vẫn giữ được đặc tính cảm quan của nguyên liệu. Đây là lựa chọn phù hợp cho các nhà sản xuất quy mô công nghiệp cần nguồn nguyên liệu ổn định và hiệu quả. Song song với đó, dòng sản phẩm trái cây đông lạnh (IQF & BQF) như dứa, xoài, sầu riêng… nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Ngoài các sản phẩm nguyên liệu, Sao Mai Agro còn cung cấp trái cây tươi đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, đồng thời phát triển các sản phẩm chế biến sâu như rượu trái cây và các dòng sản phẩm giá trị gia tăng khác. Doanh nghiệp cũng mở rộng dịch vụ OEM và nhãn hiệu riêng nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của đối tác quốc tế. Điểm chung của toàn bộ danh mục sản phẩm là định hướng hạn chế tối đa phụ gia không cần thiết, không sử dụng hương liệu nhân tạo và duy trì tính “thuần khiết” của nguyên liệu.

FOODEX Japan - cánh cửa chiến lược vào thị trường khó tính

Tại FOODEX Japan 2026, Sao Mai Agro mang đến hệ sinh thái sản phẩm được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm phù hợp với thị trường Nhật Bản. Các dòng sản phẩm chủ lực như puree chanh dây, puree ổi hồng, xoài, dứa và trái cây đông lạnh được giới thiệu như những giải pháp nguyên liệu tự nhiên, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại. Bên cạnh đó, các dòng trái cây cô đặc như chanh dây, dứa cũng được trưng bày như một lựa chọn tối ưu cho sản xuất công nghiệp.

Không gian gian hàng của Sao Mai được thiết kế theo phong cách hiện đại, tối giản và lấy cảm hứng từ thiên nhiên nhiệt đới. Cách tiếp cận này nhằm làm nổi bật đặc trưng sản phẩm và tạo trải nghiệm trực quan cho khách tham quan. Đồng thời, doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ tài liệu giới thiệu, video và đội ngũ nhân sự có khả năng tư vấn trực tiếp, nhằm tối đa hóa hiệu quả kết nối với đối tác.

Một trong những yếu tố quan trọng giúp Sao Mai Agro tự tin tham gia các thị trường khó tính như Nhật Bản là hệ thống quản lý chất lượng được xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế. Doanh nghiệp áp dụng các hệ thống như FSSC 22000, HACCP và ISO 22000 nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và tính nhất quán trong sản xuất. Ngoài ra, các tiêu chuẩn như Halal và Kosher cũng được triển khai tùy theo yêu cầu của từng thị trường, góp phần mở rộng khả năng tiếp cận toàn cầu.

Bên cạnh yếu tố tiêu chuẩn, Sao Mai Agro đặc biệt chú trọng đến khả năng truy xuất nguồn gốc, đảm bảo minh bạch từ vùng nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng. Đây là yếu tố ngày càng quan trọng trong bối cảnh người tiêu dùng quốc tế quan tâm nhiều hơn đến tính bền vững và trách nhiệm của doanh nghiệp đối với môi trường và cộng đồng.

Hướng đến tương lai - nông sản Việt góp mặt trên bản đồ thế giới

Việc tham gia FOODEX Japan 2026 nằm trong chiến lược dài hạn của Sao Mai Agro nhằm mở rộng thị trường xuất khẩu và nâng cao vị thế thương hiệu. Trong thời gian tới, doanh nghiệp định hướng phát triển theo hướng gia tăng hàm lượng công nghệ trong chế biến, mở rộng danh mục sản phẩm giá trị gia tăng và đẩy mạnh nghiên cứu thị trường. Nhật Bản, cùng với châu Âu và Bắc Mỹ, được xác định là những thị trường trọng điểm trong chiến lược phát triển quốc tế của công ty.

Sự hiện diện của Sao Mai Agro tại FOODEX Japan 2026 không chỉ thể hiện nỗ lực của một doanh nghiệp, mà còn phản ánh xu hướng chung của ngành nông sản Việt Nam trong việc chuyển dịch từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu và xây dựng thương hiệu. Đây là bước tiến quan trọng trong hành trình đưa nông sản Việt Nam trở thành sản phẩm có giá trị cao và vị thế rõ ràng trên thị trường toàn cầu.

Từ những vùng nguyên liệu nhiệt đới của Việt Nam, các sản phẩm trái cây đang được nâng tầm thông qua công nghệ, tiêu chuẩn và chiến lược phát triển bài bản. Với định hướng rõ ràng và nền tảng vững chắc, Sao Mai Agro đang từng bước khẳng định vai trò của mình trong chuỗi giá trị thực phẩm quốc tế, góp phần đưa hình ảnh nông sản Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng toàn cầu.

Made in Vietnam - Meant for the World.