Ngày 31/3/2026, tiếp tục chiến lược khẳng định vị thế dẫn đầu trong phân khúc khách hàng chuyên nghiệp, MM Mega Market Việt Nam (MMVN) chính thức khai trương Depot Huế tại Khu tái định cư Hương Sơ, thành phố Huế. Đây là mắt xích thứ 9 trong hệ thống trạm cung ứng chuyên biệt, đánh dấu bước hoàn thiện mạng lưới logistics của MMVN tại khu vực miền Trung.

Giải pháp "đo ni đóng giày" cho bài toán vận hành của nhà hàng - khách sạn tại Huế

Thừa Thiên Huế vừa chính thức trở thành Thành phố trực thuộc Trung ương, bứt phá mạnh mẽ để khẳng định vị thế là trung tâm du lịch, dịch vụ chất lượng cao của khu vực Đông Nam Á. Với định hướng phát triển "đô thị di sản" gắn liền với kinh tế xanh, Huế thu hút hàng loạt dự án nghỉ dưỡng quốc tế quy mô lớn.

Hiện nay, Huế sở hữu hệ thống cơ sở lưu trú đồ sộ với gần 15.000 phòng, trong đó phân khúc khách sạn 3-5 sao chiếm ưu thế tuyệt đối về năng lực phục vụ khách cao cấp. Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp Horeca (nhà hàng, khách sạn, căng tin) đang đối mặt với áp lực lớn về việc duy trì chất lượng dịch vụ trong khi chi phí đầu vào biến động.

Trong bối cảnh đó, việc khai trương Depot Huế không chỉ hoàn thiện mạng lưới logistics "Ba trong một": Phân phối - Lưu kho - Giao hàng, mà còn là lời giải cho bài toán cung ứng chuyên nghiệp, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của hệ thống nhà hàng, resort đẳng cấp đang phát triển không ngừng tại đây.

Với diện tích gần 500 m2 và sức chứa 100 tấn, Depot Huế tập trung vào danh mục hơn 500 mặt hàng trọng yếu được tuyển chọn khắt khe. Từ thực phẩm tươi sống, đông lạnh, hàng nhập khẩu, sản phẩm mang nhãn hàng riêng của MMVN đến các dòng hàng phi thực phẩm chuyên dụng, tất cả đều được thiết kế để mang đến giải pháp kinh doanh tối ưu cho các khách sạn từ 2 đến 5 sao và các hệ thống resort cao cấp với giá cả cạnh tranh nhất.

Nâng tầm tiêu chuẩn Horeca qua chuỗi cung ứng khép kín

Khác biệt hoàn toàn với các mô hình phân phối truyền thống, Depot Huế là cánh tay nối dài của chuỗi cung ứng "Từ trang trại đến bàn ăn" (Farm to Fork) danh tiếng của MMVN. Việc đặt Kho giao hàng ngay tại địa bàn Huế mang lại những lợi ích chiến lược:

- Đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối: Rút ngắn tối đa thời gian vận chuyển từ trạm đến bếp của khách hàng.

- Truy xuất nguồn gốc 100%: Đáp ứng yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm của khách du lịch quốc tế.

- Xóa bỏ rủi ro đứt gãy nguồn cung: Đảm bảo hàng hóa luôn sẵn sàng ngay cả trong những mùa cao điểm du lịch.

Ông Nguyễn Đức Toàn - Tổng Giám đốc Vận hành MM Mega Market Việt Nam khẳng định: “Chúng tôi không chỉ cung cấp hàng hóa, mà còn mang đến các giải pháp vận hành toàn diện cho khách hàng. Với Depot Huế, khách hàng Horeca có thể chủ động tối ưu chi phí lưu kho đồng thời tiếp cận hàng hóa chất lượng mức giá sỉ cạnh tranh trên thị trường. Trước tiềm năng phát triển mạnh mẽ của du lịch - ngành kinh tế mũi nhọn tại địa phương, chúng tôi tin rằng hệ sinh thái Horeca sẽ tiếp tục tăng trưởng sôi động. MM Mega Market cam kết đồng hành như một đối tác tin cậy, cung cấp giải pháp chuyên biệt và danh mục sản phẩm chất lượng, góp phần nâng cao dịch vụ du lịch và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương”.

Sự hiện diện của Depot Huế một lần nữa khẳng định tầm nhìn dài hạn của MM Mega Market trong việc chuẩn hóa hạ tầng cung ứng nông sản sạch và thực phẩm chất lượng cao, góp phần đưa Thừa Thiên Huế trở thành điểm đến du lịch bền vững và chuyên nghiệp trên bản đồ quốc tế.