Đây là nhà máy bánh kẹo lớn nhất khu vực Bắc miền Trung,  khi đi vào hoạt động ổn định, dự kiến nhà máy sẻ giải quyết việc làm cho 520 lao động. Sau gần 10 tháng thi công, Nhà máy bánh kẹo Hải Châu II với 10 dây chuyền bánh kẹo, đồ uống đạt 75.000 tấn/năm, đã đi vào hoạt động.  

Theo báo cáo của Công ty bánh kẹo Hải Châu, khi đi vào hoạt động ổn định, khai thác 100% công suất thiết kế, nhà máy đạt tổng doanh thu khoảng 1.700 tỷ/năm; giải quyết việc làm cho 520 lao động với thu nhập bình quân đạt từ 4,5 - 10 triệu đồng/người/tháng. Nhà máy cũng góp phần tiêu thụ các sản phẩm nông sản như đường, muối, gạo, hạt tiêu, trứng, đóng góp ngân sách Nhà nước qua thuế giá trị gia tăng và thuế thu nhập doanh nghiệp.

Đánh giá về sự “có mặt” của Nhà máy bánh kẹo tại địa phương, Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An - Thái Thanh Quý cho rằng dự án Nhà máy bánh kẹo Hải Châu II - Nghệ An đi vào hoạt động không chỉ tạo diện  mạo mới cho thị xã Hoàng Mai mà còn góp phần giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động ổn định tại địa phương, thúc đẩy phát triển cho các ngành phụ trợ, dịch vụ thương mại, tăng thu ngân sách cho địa bàn.

Dự án Nhà máy bánh kẹo Hải Châu II được UBND tỉnh Nghệ An chấp thuận chủ trương đầu tư tại Quyết định số 4323/QĐ-UBND, ngày 21/9/2017. Địa điểm xây dựng nhà máy tại xã Quỳnh Lộc, thị xã Hoàng Mai với tổng mức đầu tư 360 tỷ đồng.