Sự kiện “Tuần lễ Ẩm thực Ý trên thế giới” - khởi xướng từ năm 2016 - đã trở thành một công cụ hiệu quả để quảng bá các sản phẩm nông sản và thực phẩm Ý (“Made in Italy”) tại thị trường nước ngoài, mang lại những tác động tích cực đáng kể đối với hoạt động xuất khẩu và quá trình quốc tế hóa các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs) của Ý.

Sự kiện lần thứ 11, với chủ đề “Ẩm thực Ý - Di sản UNESCO: các vùng lãnh thổ và chuỗi giá trị ưu việt”, sẽ tiếp nối cột mốc quan trọng vào tháng 12/2025 khi ẩm thực Ý được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại - một mô hình văn hóa bắt nguồn từ mối liên kết sâu sắc giữa các vùng lãnh thổ, cộng đồng và truyền thống.

Sự kiện nhằm giới thiệu các chuỗi sản xuất, nâng cao nhận thức về những vùng đất gắn liền với ẩm thực Ý, đồng thời thúc đẩy tiềm năng du lịch tại các địa phương này. Sự kiện năm nay cũng trùng với dịp kỷ niệm 100 năm thành lập Thương vụ Ý, khẳng định cam kết mạnh mẽ của Ý trong việc quảng bá thương hiệu “Made in Italy” trên toàn cầu.

Thương vụ Ý tại TP. Hồ Chí Minh, với sự hỗ trợ từ Đại sứ quán Ý tại Hà Nội và Tổng Lãnh sự quán Ý tại TP. Hồ Chí Minh, tự hào giới thiệu chuỗi hoạt động quảng bá các sản phẩm thực phẩm và đồ uống “Made in Italy” trên khắp Việt Nam.

Vào ngày 18/11/2026 tại Hà Nội, Casa Italia - trung tâm văn hóa và xúc tiến của Đại sứ quán Ý - sẽ tổ chức hội thảo chuyên đề “Dầu ô liu nguyên chất của Ý: Từ truyền thống đến trải nghiệm vị giác”, với sự hợp tác cùng cộng đồng Slow Food.

Dưới sự dẫn dắt của các chuyên gia trong ngành, chương trình sẽ làm nổi bật những lợi ích sức khỏe, các đặc tính ưu việt và tính ứng dụng đa dạng trong ẩm thực của dầu ô liu nguyên chất. Sự kiện sẽ khép lại với hoạt động trưng bày và nếm thử sản phẩm, nơi khách mời có cơ hội trải nghiệm các loại dầu ô liu nguyên chất thượng hạng từ ba nhà sản xuất danh tiếng của Ý: Laudemio Frescobaldi (do S-Art Vietnam nhập khẩu), Colavita (do Lý Gia Viên nhập khẩu) và Guglielmi (do A Tavola Gastronomia nhập khẩu).

Song song đó, từ ngày 16 đến 22/11/2026, Thương vụ Ý tại TP. Hồ Chí Minh - với sự hỗ trợ từ Đại sứ quán Ý tại Hà Nội và Tổng Lãnh sự quán Ý tại TP. Hồ Chí Minh, cùng sự hợp tác với Central Retail Việt Nam - sẽ tổ chức chương trình quảng bá đặc biệt mang tên “CIAO ITALIA! - A Taste of Italian Excellence”. Sự kiện này giới thiệu các sản phẩm thực phẩm và đồ uống Ý tại 5 điểm bán lẻ gồm: GO! Thăng Long và Tops Market-The Garden Mall ở Hà Nội, GO! Nha Trang, GO! Đồng Nai và Tops Market - Thảo Điền ở TP. Hồ Chí Minh.

Buổi lễ khai mạc chính thức sẽ diễn ra tại GO! Thăng Long tại Hà Nội vào ngày 17 tháng 11 và tại Tops Market - Thảo Điền ở TP. Hồ Chí Minh vào ngày 19 tháng 11.

Ở cả hai buổi khai mạc, Đại sứ Ý tại Việt Nam ông Marco della Seta và Tổng Lãnh sự Ý tại Thành phố Hồ Chí Minh bà Alessandra Tognonato sẽ có bài phát biểu, tiếp nối là phần chia sẻ từ bà Ilaria Piccinni, Trưởng đại diện Thương vụ Ý tại Việt Nam, nhằm chính thức khởi động chương trình quảng bá thực phẩm và đồ uống Ý tại Việt Nam.

Đặc biệt, tại sự kiện ở Tops Market - Thảo Điền, đầu bếp Giuseppe từ nhà hàng Pendolasco sẽ thực hiện màn trình diễn nấu ăn trực tiếp để giới thiệu các kỹ thuật chế biến ẩm thực Ý.

Bà Ilaria Piccinni, Trưởng đại diện Thương vụ Ý tại Việt Nam, chia sẻ: “Ẩm thực Ý không chỉ đơn thuần là thực phẩm; nó còn phản ánh văn hóa, truyền thống, bản sắc vùng miền và phong cách sống của chúng tôi. Thông qua Tuần lễ Ẩm thực Ý tại Việt Nam, chúng tôi mong muốn mang những tinh hoa của Ý đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam, tạo cơ hội để họ khám phá chất lượng, tính nguyên bản và sự đa dạng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống của Ý. Từ những đặc tính nổi bật của dầu ô liu nguyên chất cho đến vô số sản phẩm khác được giới thiệu trong các chương trình quảng bá tại các cửa hàng ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các thành phố lớn khác tại Việt Nam, những sáng kiến ​​này không chỉ tôn vinh sự phong phú của di sản ẩm thực Ý mà còn góp phần thắt chặt hơn nữa mối liên kết giữa các nhà sản xuất Ý và người tiêu dùng Việt Nam.”

Chuỗi hoạt động quảng bá do Thương vụ Ý tổ chức nằm trong khuôn khổ một chương trình lớn hơn diễn ra vào tuần thứ ba của tháng 11, dưới sự phối hợp thực hiện của Đại sứ quán Ý và Tổng Lãnh sự quán Ý.