Nhiều sự kiện nổi bật tại Festival Tôm Cà Mau lần II/2026

Tại buổi Giao ban Báo chí quý III/2026 và thông tin về các hoạt động chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11), Festival Tôm Cà Mau lần thứ II/2026, ông Phạm Văn Mười, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau cho biết, chuỗi sự kiện diễn ra từ ngày 21 đến 25/11/2026 với chủ đề “Bừng sáng khởi sắc văn hóa - Tôm Cà Mau vươn tầm thế giới”, gồm nhiều hoạt động văn hóa, kinh tế, thương mại và du lịch phục vụ người dân, du khách.

Mở đầu là không gian quảng bá, xúc tiến thương mại, du lịch Cà Mau gắn với “Tuần lễ nông sản vùng miền - Bình Đông”, diễn ra từ ngày 13 đến 18/11/2026. Với chủ đề “Kết nối cung cầu - Nâng tầm sản phẩm - Phát triển bền vững”, sự kiện dự kiến quy tụ 90 gian hàng OCOP và sản phẩm đặc trưng của tỉnh.

Tiếp đó, sự kiện “Xin chào Cà Mau” diễn ra từ ngày 24 đến 29/11/2026 tại Quảng trường Vincom Mega Mall Royal City (Hà Nội), với khoảng 30 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, kết nối giao thương, quảng bá tiềm năng đầu tư và du lịch Đất Mũi tới thị trường phía Bắc.

Trọng tâm là Festival Tôm Cà Mau lần thứ II/2026, mang chủ đề “Tôm Cà Mau - Vươn tầm thế giới”, diễn ra từ ngày 21 đến 23/11/2026 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên. Lễ khai mạc bắt đầu lúc 20 giờ ngày 21/11. Festival dự kiến có khoảng 350 gian hàng triển lãm, thu hút 8.000 - 10.000 lượt khách tham quan.

Trong khuôn khổ Festival, ngày 22/11, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Cà Mau đồng chủ trì Hội nghị phát triển ngành hàng tôm Việt Nam năm 2026, kết hợp các phiên kết nối cung cầu, hội thảo giao thương, tham quan và khảo sát thực địa vùng nuôi.

Song song với các hoạt động kinh tế, chuỗi sự kiện chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11), mang chủ đề “Bừng sáng bản sắc văn hóa - Tôm Cà Mau vươn tầm thế giới”, diễn ra từ ngày 21 đến 25/11/2026. Điểm nhấn là Đêm hội Văn hóa các dân tộc tỉnh Cà Mau vào tối 22/11, tôn vinh di sản văn hóa Kinh - Khmer - Hoa qua nghệ thuật Đờn ca tài tử, múa Rô băm, Dù kê, múa Lân và hòa tấu nhạc Ngũ âm. Chương trình còn có Không gian Văn hóa, Ẩm thực, Làng nghề truyền thống cùng nhiều hoạt động đặc sắc khác.

Ngành tôm Cà Mau ghi dấu ấn trong bức tranh tăng trưởng 9 tháng

Ông Tô Hoài Phương - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau cho biết, sau khi hợp nhất tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau có điều kiện phát huy đồng bộ lợi thế về vùng nuôi, hệ thống doanh nghiệp chế biến và thị trường xuất khẩu. Tôm tiếp tục được xác định là ngành hàng chủ lực, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế, xuất khẩu và sinh kế của người dân.

Toàn tỉnh hiện có khoảng 417.800 ha nuôi tôm, trong đó 33.300 ha nuôi thâm canh, siêu thâm canh (gồm 21.810 ha thâm canh và 11.490 ha siêu thâm canh); khoảng 384.500 ha thuộc các loại hình còn lại, gồm quảng canh cải tiến, tôm - lúa, tôm - rừng và nuôi kết hợp. Sự đa dạng về điều kiện sinh thái là cơ sở phát triển cả tôm hàng hóa quy mô lớn và sản phẩm tôm sinh thái có giá trị gia tăng.

Trong 9 tháng năm 2026, tổng sản lượng thủy sản đạt 971.130 tấn, tăng 6,71% so với cùng kỳ; tổng sản lượng tôm đạt 454.065 tấn, tăng 9,7%, trong đó tôm nuôi 439.400 tấn và tôm khai thác 14.665 tấn. Sản lượng chế biến tôm và các sản phẩm thủy sản khác đạt 305.288 tấn, tăng 16,8%; kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 1,805 tỷ USD. Những kết quả này tiếp tục khẳng định vai trò của ngành tôm trong sản xuất, chế biến và xuất khẩu thủy sản của tỉnh.

Bên cạnh kết quả đạt được, ngành tôm cần tiếp tục giải quyết các vấn đề về chất lượng giống, kiểm soát dịch bệnh, biến động môi trường nước, chi phí điện và thức ăn; khả năng cấp, thoát nước và cung ứng điện ở một số vùng nuôi; tổ chức liên kết sản xuất, tiêu thụ và truy xuất nguồn gốc. Trong quý IV/2026, Sở tập trung chỉ đạo quan trắc, cảnh báo môi trường, hướng dẫn kỹ thuật, kiểm soát chất lượng vật tư đầu vào; phối hợp địa phương, doanh nghiệp rà soát lịch thu hoạch, chế biến và tiêu thụ, phấn đấu hoàn thành các chỉ tiêu sản xuất được giao.

Theo ngành nông nghiệp tỉnh Cà Mau, phát triển nổi bật nhất của con tôm Cà Mau nhìn chung trong 9 tháng năm 2026 là tăng trưởng toàn diện cả về nuôi trồng - chế biến - xuất khẩu, khẳng định vị thế trụ cột kinh tế của tỉnh.

Về nuôi trồng, Cà Mau đã khai thác hiệu quả diện tích khổng lồ với 417.800 ha nuôi tôm trên tổng số hơn 424.000 ha nuôi trồng thủy sản. Nhờ đẩy mạnh mô hình tôm - rừng, tôm - lúa, siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao, cảm biến môi trường và hệ thống cảnh báo sớm, tổng sản lượng tôm toàn tỉnh đạt 454.065 tấn, tăng 9,7% so với cùng kỳ 2025, trong đó riêng tôm nuôi đạt 439.400 tấn. Con số này đóng góp trực tiếp vào tổng sản lượng thủy sản 971.130 tấn, tăng 6,7% và hoàn thành 72,7% kế hoạch năm.

Về chế biến, đây là khâu bứt phá mạnh nhất. Sản lượng tôm chế biến ước đạt 305.288 tấn, tăng 16,8% so với cùng kỳ, đạt 73,4% kế hoạch năm. Điểm nhấn là Tập đoàn Minh Phú đưa nhà máy chế biến tại Khánh An vốn 1.500 tỷ đồng, công suất 35.000 tấn/năm vào hoạt động từ tháng 6/2026, góp phần nâng giá trị chế biến sâu.

Về xuất khẩu, kim ngạch toàn tỉnh 9 tháng ước đạt 2.091,8 triệu USD, tăng 10,6%, hoàn thành 74,7% kế hoạch, trong đó xuất khẩu thủy sản đạt hơn 1,8 tỷ USD. Kết quả này tạo nền tảng để tỉnh hướng tới mục tiêu 1,335 triệu tấn thủy sản và 2,8 tỷ USD xuất khẩu năm 2026, đồng thời là động lực chính cho Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026.

Với hạ tầng 36 dự án điện gió, 5.161 tàu cá và mục tiêu xuất khẩu 2,8 tỷ USD năm 2026, Cà Mau cam kết đồng hành, quy hoạch vùng nuôi tập trung và tháo gỡ nút thắt vốn, đồng hành cùng nhà đầu tư vì mục tiêu phát triển và thịnh vượng, đưa thương hiệu tôm Cà Mau vươn tầm thế giới.

Festival Tôm Cà Mau 2026 nâng tầm thương hiệu, mở rộng cơ hội đầu tư

Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 là dịp quảng bá sản phẩm, thương hiệu tôm Cà Mau và kết nối doanh nghiệp, nhà đầu tư, nhà khoa học với hợp tác xã, người nuôi. Tỉnh xác định Festival không chỉ là hoạt động giới thiệu sản phẩm mà còn là cơ hội thúc đẩy hợp tác thực chất về vùng nguyên liệu, công nghệ nuôi, chế biến, logistics và thị trường.

Định hướng xuyên suốt là phát triển ngành tôm theo chuỗi giá trị, chuyển trọng tâm từ mở rộng quy mô sang nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế và giá trị gia tăng. Trước mắt, tỉnh xây dựng Kế hoạch hành động tái cơ cấu ngành tôm giai đoạn 2026-2027, dự kiến lựa chọn 3-5 vùng, cụm nuôi thí điểm để tổ chức liên kết giữa người nuôi, hợp tác xã và doanh nghiệp; xác định rõ sản phẩm, tiêu chuẩn chất lượng, nhu cầu hạ tầng và phương án tiêu thụ. Đối với vùng thâm canh, siêu thâm canh, chú trọng kiểm soát dịch bệnh, giảm giá thành; đối với vùng tôm - lúa, tôm - rừng, phát huy lợi thế sinh thái và sản phẩm có chứng nhận.

Cùng với tổ chức lại sản xuất, tỉnh ưu tiên ứng dụng khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số: nghiên cứu giống tôm sạch bệnh, công nghệ sinh học, nuôi tuần hoàn, quan trắc môi trường tự động; xây dựng dữ liệu vùng nuôi, nhật ký điện tử và truy xuất nguồn gốc.

Tỉnh khuyến khích doanh nghiệp đầu tư chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm, mở rộng thị trường và xây dựng vùng nguyên liệu đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm, chứng nhận và truy xuất nguồn gốc. Sở Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục phối hợp các cơ quan liên quan giải quyết thủ tục và khó khăn thuộc thẩm quyền, tạo điều kiện để các dự án đầu tư, liên kết sản xuất và tiêu thụ được triển khai theo quy định.

Thông điệp tỉnh Cà Mau gửi đến doanh nghiệp và đối tác qua Festival lần này là cùng hợp tác để nâng cao giá trị con tôm Cà Mau, chia sẻ lợi ích trong toàn chuỗi, nâng cao thu nhập của người nuôi và phát triển ngành tôm hiệu quả, bền vững, có sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần thiết thực vào mục tiêu tăng trường hai con số của tỉnh trong năm 2026 và những năm tiếp theo.