Tối 11/10, Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 với chủ đề “Hà Nội - Tinh hoa đồ uống Việt” chính thức khép lại tại Công viên Thiên văn học, phường Dương Nội. Với hàng trăm sản phẩm, thương hiệu đồ uống được giới thiệu, sự kiện mang đến những trải nghiệm đa dạng cho người dân, du khách, đồng thời mở rộng cơ hội quảng bá sản phẩm và kết nối thị trường cho các doanh nghiệp, làng nghề.

Sức hút từ những không gian trải nghiệm văn hóa đồ uống

Diễn ra từ ngày 9 đến 11/10, lễ hội quy tụ 60 doanh nghiệp, đơn vị tham gia với quy mô 70 gian hàng. Các khu vực trưng bày được bố trí theo từng nhóm sản phẩm, tạo nên không gian giao lưu, trải nghiệm, giúp công chúng khám phá sự phong phú của văn hóa đồ uống Việt Nam.

Điểm nổi bật của lễ hội là cách tiếp cận đồ uống từ góc độ văn hóa, lịch sử và đời sống. Mỗi sản phẩm được giới thiệu gắn với những câu chuyện về nguồn gốc, phương thức chế biến, nghệ thuật thưởng thức và những giá trị truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ.

Với người Hà Nội, văn hóa đồ uống từ lâu đã trở thành một phần trong nếp sống thanh lịch, tinh tế. Chén trà sen Tây Hồ mang hương vị đặc trưng của đất kinh kỳ, hương cốm mới gợi nhắc mùa thu Hà Nội, trong khi cà phê trứng thể hiện sự sáng tạo trong nghệ thuật pha chế của người Tràng An. Những thức uống quen thuộc ấy được giới thiệu tại lễ hội như những nét đặc trưng trong đời sống văn hóa Thủ đô.

Không gian bia, rượu thu hút sự tham gia của nhiều doanh nghiệp và làng nghề, tạo nên bầu không khí sôi động. Khu vực giới thiệu trà mang phong cách thanh lịch, tái hiện nét đẹp trong nghệ thuật thưởng trà truyền thống. Trong khi đó, không gian cà phê thể hiện sự giao thoa giữa những giá trị lâu đời và xu hướng thưởng thức hiện đại. Khu vực nước giải khát mang đến nhiều sản phẩm mới, hướng tới thị hiếu của người tiêu dùng trẻ.

Bên cạnh hoạt động giới thiệu, thưởng thức sản phẩm, lễ hội còn tổ chức các chương trình biểu diễn nghệ thuật, trình diễn pha chế, giao lưu với nghệ nhân và nhiều hoạt động tương tác dành cho công chúng.

Thông qua những trải nghiệm trực tiếp, người dân và du khách có thêm cơ hội tìm hiểu về nguyên liệu, kỹ thuật chế biến cũng như những câu chuyện văn hóa, ẩm thực gắn với từng loại đồ uống. Các gian hàng vì thế trở thành những điểm giao lưu giữa nhà sản xuất, nghệ nhân và người tiêu dùng.

Theo Ban Tổ chức, trong 3 ngày diễn ra, lễ hội đã đón khoảng 60.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm. Hàng trăm sản phẩm, thương hiệu đồ uống được các đơn vị giới thiệu và phục vụ tại sự kiện.

Đáng chú ý, ngay trong ngày khai mạc, nhiều mặt hàng đã tiêu thụ hết, buộc các đơn vị tham gia liên tục bổ sung sản phẩm để đáp ứng nhu cầu mua sắm, thưởng thức của khách tham quan.

Lượng khách lớn cùng sức tiêu thụ tích cực cho thấy sự quan tâm của thị trường đối với các sản phẩm đồ uống Việt Nam. Đây cũng là tín hiệu đáng khích lệ đối với các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và làng nghề trong việc phát triển sản phẩm, nâng cao giá trị thương hiệu và mở rộng khả năng tiếp cận người tiêu dùng.

Thúc đẩy tiêu dùng xanh, gia tăng sức hấp dẫn du lịch Thủ đô

Cùng với hoạt động tôn vinh các giá trị văn hóa truyền thống, Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 chú trọng giới thiệu những xu hướng tiêu dùng mới, hướng tới các sản phẩm xanh, sạch, có lợi cho sức khỏe và thân thiện với môi trường.

Theo định hướng của Ban Tổ chức, các doanh nghiệp, đơn vị tham gia được khuyến khích giới thiệu sản phẩm hữu cơ, đồ uống ít đường, đồ uống từ thảo mộc và nước ép trái cây tự nhiên. Việc sử dụng bao bì thân thiện với môi trường cũng được đề cao trong quá trình tổ chức, trưng bày và phục vụ khách tham quan.

Các gian hàng ưu tiên nguyên liệu sạch, có nguồn gốc tự nhiên, đồng thời hạn chế sử dụng và từng bước thay thế những sản phẩm nhựa dùng một lần. Những hoạt động này góp phần lan tỏa thông điệp về sản xuất, kinh doanh có trách nhiệm và hình thành thói quen tiêu dùng bền vững.

Sự quan tâm của khách tham quan đối với các dòng đồ uống an toàn, có lợi cho sức khỏe cũng phản ánh xu hướng lựa chọn sản phẩm ngày càng chú trọng chất lượng nguyên liệu, giá trị dinh dưỡng và yếu tố môi trường.

Bên cạnh nỗ lực của các doanh nghiệp, công tác tổ chức và truyền thông đóng vai trò quan trọng trong việc tạo sức hút cho lễ hội. Đặc biệt, chính quyền phường Dương Nội đã chủ động phối hợp tuyên truyền, vận động người dân tham gia, góp phần tạo không khí sôi nổi tại địa điểm tổ chức và thu hút đông đảo khách từ các khu vực lân cận.

Phát biểu tại lễ bế mạc tối 11/10, ông Trần Trung Hiếu, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội đánh giá, kết quả đạt được cho thấy hiệu quả của sự phối hợp giữa cơ quan quản lý nhà nước về văn hóa, du lịch với chính quyền địa phương, cộng đồng doanh nghiệp, các làng nghề và người dân.

Sự đồng hành của các bên đã góp phần bảo đảm các hoạt động diễn ra thuận lợi, đồng thời tạo thêm cơ hội đưa những sản phẩm đồ uống Việt Nam đến gần hơn với công chúng.

“Thông qua lễ hội, những giá trị văn hóa gắn với trà, cà phê và các loại đồ uống truyền thống được giới thiệu theo cách tiếp cận mới, kết hợp giữa trải nghiệm, thưởng thức và sáng tạo. Đây cũng là hướng đi góp phần làm phong phú sản phẩm du lịch, tăng sức hấp dẫn của các hoạt động văn hóa, du lịch tại Hà Nội”, ông Trần Trung Hiếu chia sẻ.

Từ góc độ phát triển du lịch, những hoạt động trải nghiệm văn hóa đồ uống có khả năng bổ sung thêm nội dung cho các sản phẩm du lịch ẩm thực, giúp du khách tiếp cận đời sống văn hóa địa phương thông qua những trải nghiệm gần gũi, giàu bản sắc.

Việc đưa các sản phẩm truyền thống vào không gian lễ hội, kết hợp với trình diễn nghệ thuật, giao lưu nghệ nhân và hoạt động sáng tạo cũng góp phần làm mới cách thức quảng bá văn hóa ẩm thực, tăng cơ hội giao lưu giữa các doanh nghiệp, làng nghề và người tiêu dùng.

Sau 3 ngày tổ chức, Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 khép lại với kết quả thu hút khách tích cực, đồng thời ghi nhận sự tham gia của cộng đồng doanh nghiệp, làng nghề và chính quyền địa phương trong hoạt động quảng bá văn hóa, du lịch.

Thông qua việc kết nối các giá trị truyền thống với sáng tạo hiện đại, gắn giới thiệu sản phẩm với trải nghiệm văn hóa và xu hướng tiêu dùng bền vững, lễ hội góp phần tăng cường giao lưu giữa Hà Nội với các địa phương trong cả nước và bạn bè quốc tế, tiếp tục quảng bá hình ảnh Thủ đô giàu bản sắc, sáng tạo, thân thiện và hấp dẫn trong mắt du khách.