Nền tảng bản sắc Việt

Hai tháng sau khi ra mắt mùi hương thương hiệu riêng mang tên “Nhã”, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình không ngừng nâng tầm trải nghiệm hành khách, chị Trần Thanh Hà, Phó trưởng phòng Dịch vụ trên không (Ban Dịch vụ hành khách) của Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines) - vẫn giữ nguyên cảm xúc tươi mới về lễ ra mắt Hệ sinh thái mùi hương thương hiệu “Nhã” (LotuScent).

Đây là sự kiện đánh dấu bước triển khai thực tế đầy đủ của Dự án mùi hương thương hiệu Nhã trên toàn bộ hành trình trải nghiệm dịch vụ của Hãng, từ check-in lounge, phòng khách Bông Sen tại sân bay đến các không gian trên chuyến bay.

“Cá nhân tôi vẫn còn nguyên ký ức về đêm trước khi ‘bé’ ra đời - một đêm dài đầy hồi hộp. Những người trong Dự án thao thức, lo lắng, tự hỏi: liệu bé Nhã có xinh đẹp, có thơm tho, có được đón nhận như kỳ vọng? Những câu hỏi ấy mang theo cả áp lực lẫn hy vọng, nhưng trên hết là tình yêu dành cho một ‘bé hương’ sắp chào đời”, chị Trần Thanh Hà - một trong những nhân sự chủ chốt của Dự án - nhớ lại.

Chính thức gia nhập Ban Dịch vụ thị trường từ năm 2002 và có tới 23 năm liên tục gắn bó với lĩnh vực tìm kiếm ý tưởng, sản phẩm và dịch vụ mới phục vụ hành khách, song với chị Trần Thanh Hà, mùi hương thương hiệu vẫn là dự án khó, đòi hỏi sự kiên nhẫn, tinh tế và niềm tin bền bỉ.

Cần phải nói thêm rằng, không ít hãng hàng không lớn trên thế giới đã phát triển mùi hương thương hiệu (signature scent) như một phần của chiến lược trải nghiệm. Singapore Airlines với Batik Flora, Air France với AF001 hay Virgin Atlantic với hương “Air”... đều coi mùi hương là yếu tố giúp hành khách “nhận ra thương hiệu bằng cảm giác, trước cả logo”.

Điểm chung của các hãng này là sử dụng mùi hương như một công cụ chuẩn hóa trải nghiệm cao cấp, tạo cảm giác thư giãn, sang trọng, dễ chịu. Tuy nhiên, phần lớn các mùi hương đó mang tính “quốc tế hóa”, trung tính về văn hóa, nhằm phù hợp với thị hiếu đa số hành khách toàn cầu.

Theo chị Trần Thanh Hà, ngay khi xây dựng kế hoạch trở thành hãng hàng không tiêu chuẩn 5 sao, lãnh đạo Hãng hàng không quốc gia đã xác định cần phải có một mùi hương thương hiệu riêng cho Vietnam Airlines. Nhiệm vụ này được giao cho Ban Dịch vụ hành khách triển khai từ năm 2021 - thời điểm toàn ngành hàng không thế giới, trong đó có Vietnam Airlines, đang chao đảo vì Covid-19.

Tuy nhiên, ngoài việc là một khái niệm trừu tượng, khó nắm bắt và khó diễn tả như một sản phẩm cụ thể, mùi hương còn phụ thuộc nhiều vào cảm xúc, tâm trạng của người đón nhận. Tại Việt Nam nói chung và trong ngành hàng không trong nước nói riêng, cũng chưa có đơn vị nào tự xây dựng một mùi hương thương hiệu riêng theo quy chuẩn quốc tế.

Trong hành trình này, Vietnam Airlines đã tiếp cận một số đơn vị sản xuất hương liệu trong nước và quốc tế, trong đó có hãng hương liệu hàng đầu thế giới từng chào Hãng một bộ sưu tập gần trăm mùi hương để lựa chọn.

Phương án này, dĩ nhiên, không được Vietnam Airlines lựa chọn, bởi các mùi hương đó vừa không có tính độc quyền, vừa không phản ánh được bản sắc của Hãng hàng không quốc gia.

“Đây chính là lý do lãnh đạo Hãng quyết định tự mình xây dựng mùi hương thương hiệu riêng như một cách kể lại câu chuyện văn hóa, nơi mỗi nốt hương không chỉ dễ chịu, mà còn gợi mở ký ức, bản sắc và tinh thần Việt Nam. Nói cách khác, Vietnam Airlines đã chọn con đường khó hơn: tự nghiên cứu, thử nghiệm và tinh chỉnh mùi hương dựa trên chất liệu Việt Nam”, chị Trần Thanh Hà chia sẻ.

Trên cơ sở định hướng đó, nhóm thực hiện Dự án quyết định lựa chọn nghệ sĩ mùi hương Rei Nguyễn cùng đội ngũ chuyên gia người Việt đồng hành, nhằm kết tinh từng nốt hương từ những nguyên liệu gần gũi, đậm bản sắc dân tộc.

“Rei Nguyễn là một trong số rất ít người Việt Nam được đào tạo bài bản về mùi hương tại Nhật Bản. Ngoài việc hiểu sâu các tầng lớp văn hóa dân tộc, nghệ sĩ trẻ này còn mang trong mình khát vọng lan tỏa văn hóa Việt. Sự đồng điệu ấy giữa người sáng tạo và Vietnam Airlines trong vai trò người lan tỏa đã giúp Dự án ‘cập bến’”, chị Trần Thanh Hà cho biết.

Thêm một điểm chạm văn hóa

Cần phải nói thêm rằng, quá trình hình thành mùi hương độc bản này kéo dài nhiều tháng với sự tham gia trực tiếp của nghệ sĩ Rei Nguyễn. Lấy cảm hứng từ hoa sen - biểu tượng của Vietnam Airlines - từng lớp hương được chắt lọc từ sen Tam Cốc, trà Thái Nguyên, cốm làng Vòng, bưởi Thanh Trà, bưởi Đoan Hùng và quýt Lai Vung.

Việc kết hợp các nguyên liệu này được nghiên cứu kỹ lưỡng nhằm giữ trọn chất Việt, đồng thời đáp ứng những yêu cầu khắt khe của môi trường hàng không.

Không dừng ở đó, hệ sinh thái mùi hương của Vietnam Airlines còn gợi nhắc những lát cắt quen thuộc của đời sống Việt, như trà Thái Nguyên, cốm non, vỏ bưởi, hương thảo mộc miền nhiệt đới… Những yếu tố này không xuất hiện rời rạc, mà được điều chế theo chuẩn mực quốc tế để bảo đảm an toàn, dễ chịu và đồng nhất.

Được biết, dù có sự tham gia của nghệ sĩ Rei Nguyễn, quá trình thẩm định, đánh giá và lựa chọn công thức mùi hương vẫn phải trải qua nhiều vòng xem xét khắt khe của lãnh đạo Hãng trước khi đi đến quyết định cuối cùng.

Trước khi được đưa vào sử dụng chính thức, các phiên bản hương thơm của “Nhã” đã trải qua nhiều tháng thử nghiệm trong buồng mô phỏng cabin, nhằm đánh giá sự biến đổi trong điều kiện áp suất thấp, độ ẩm thấp và hệ thống lọc khí HEPA hoạt động liên tục. Những yếu tố này khiến cách khuếch tán hương trên máy bay khác biệt đáng kể so với môi trường mặt đất, đòi hỏi sự tinh chỉnh cẩn trọng để bảo đảm độ ổn định và sự dễ chịu cho hành khách.

Nghệ sĩ Rei Nguyễn cho biết, thách thức lớn nhất là xử lý hương sen - nguyên liệu có hàm lượng tinh dầu thấp và nhạy cảm với nhiệt độ. Việc lựa chọn sen Tam Cốc, với sắc hương thanh và chiều sâu, là yếu tố quan trọng giúp mùi hương giữ được bản sắc Việt trong quá trình lan tỏa.

Theo chị Trần Thanh Hà, sự hài lòng và kỳ vọng của lãnh đạo Hãng thể hiện ngay trong tên gọi mùi hương được lựa chọn - “Nhã” (LotuScent).

“Nhã” không phải là một mỹ từ được chọn theo cảm tính. Trong văn hóa Á Đông, “nhã” gắn với sự tinh tế, chừng mực, thanh cao - đúng với tinh thần mà Vietnam Airlines theo đuổi trong hành trình trở thành hãng hàng không 5 sao mang bản sắc riêng. “Nhã” không nồng, không gắt, không áp đặt. Đó là mùi hương đến nhẹ nhàng, lưu lại vừa đủ, rồi tan đi trong cảm giác dễ chịu - một cách hiện diện rất Việt: kín đáo nhưng sâu sắc.

Theo Tổng giám đốc Vietnam Airlines Lê Hồng Hà, Hãng không chọn mùi hương để làm đẹp khoang bay, mà để làm đẹp trải nghiệm và ký ức của hành khách.

“Hương thơm là con đường ngắn nhất chạm tới cảm xúc con người. Khi một làn hương có thể khiến hành khách nhớ về Vietnam Airlines, nhớ về sự thanh lịch và hiếu khách của người Việt, đó là lúc chúng tôi biết mình đang đi đúng hướng”, Tổng giám đốc Vietnam Airlines khẳng định.

Sau hai tháng chính thức triển khai mùi hương thương hiệu Nhã tại các phòng chờ trong nước và trên tất cả các chặng bay, phản hồi từ hành khách, đặc biệt là hành khách quốc tế, rất tích cực. Có những Việt kiều xa quê lâu năm, khi bước chân lên khoang hành khách để trở về đất mẹ, đã rơm rớm nước mắt khi được đón chào bằng mùi hương thân thuộc.

“Bản sắc văn hóa Việt là một trong 5 giá trị dịch vụ cốt lõi của Vietnam Airlines. Trong đó có câu chuyện về mùi hương thương hiệu Nhã và nhiều dịch vụ khác mà Hãng đang xây dựng. Đây là những ‘điểm chạm’ văn hóa đầu tiên - vừa tinh tế, đẳng cấp, vừa mang đậm bản sắc Việt - mà Vietnam Airlines kiên trì theo đuổi trong suốt những năm qua”, đại diện Vietnam Airlines chia sẻ.