Theo Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương Mại - Bộ Công Thương (VITIC), giá lợn hơi tiếp tục tăng mạnh trên cả nước ngay trong tuần đầu của tháng mới. Cụ thể, ngày 5/11, tại một số tỉnh phía Bắc đã xác lập mức giá kỷ lục mới, đạt 70.000 - 71.000 đ/kg.

Giá lợn hơi tại Thái Bình, Hưng Yên, Hà Nam tiếp tục tăng lên mức 70.000 đ/kg; Lạng Sơn có nơi lên tới 71.000 đ/kg; Tại Sơn La cũng lên 68.000 đ/kg; Hà Nội tăng mạnh 4.000 đ/kg lên 66.000 đ/kg. Các tỉnh Tuyên Quang, Nam Định cũng tăng nhẹ 1.000 đ/kg lên 65.000 đ/kg và 61.000 đ/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên, giá thịt cũng trong đà tăng. Giá lợn hơi tại Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh đồng loạt tăng vọt lên 65.000 đ/kg; các tỉnh Quảng Bình, Thừa Thiên Huế cũng tăng mạnh 3.000 đ/kg lên lần lượt 57.000 đồng và 54.000 đ/kg; tại Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Bình Thuận, Khánh Hoà, Ninh Thuận giá lợn dao động 50.000 - 62.000 đ/kg, nhưng phổ biến 57.000 - 60.000 đ/kg; tại Tây Nguyên, lợn hơi vẫn được thu mua ở mức 55.000 - 59.000 đ/kg.

Tại miền Nam, khu vực tiêu dùng lớn nhất nước cũng không nằm ngoài xu thế nóng lên của thị trường thịt, trước áp lực của dịch tả lợn châu Phi đã kéo dài suốt nhiều tháng qua, làm ảnh hưởng đến nguồn cung thịt.

Được biết, giá lợn hơi tại TP. HCM, Bình Dương đồng loạt tăng 2.000 đ/kg lên 57.000 đ/kg; Tại Long An có nơi lên hơn 60.000 đ/kg. Công ty chăn nuôi CP miền Nam cũng thông báo tiếp tục tăng giá ngày thứ hai liên tiếp trong tuần, thêm 1.000 đ/kg lên 60.500 - 61.500 đ/kg; tại Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Vũng Tàu giá dao động quanh mức 62.000 đ/kg; Tiền Giang, Vũng Tàu đạt 59.000 - 60.000 đ/kg..

Giá thịt lợn hơi tăng khá nhanh, nguyên nhân cơ bản được xác định là do tác động của dịch tả lợn châu Phi. Bởi theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, đàn lợn cả nước tháng 10/2019 giảm mạnh 20% so với cùng kỳ năm 2018.

Tính đến ngày 22/10/2019, dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 8.296 xã thuộc 660 huyện của 63 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương với tổng số lợn tiêu hủy gần 5,7 triệu con, tương đương với tổng trọng lượng hơn 327.000 tấn, trong đó có 3.681 xã thuộc 412 huyện của 56 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương dịch bệnh đã qua 30 ngày.

Thịt lợn vẫn chiếm tới 65-70% trong cơ cấu rổ thực phẩm của người Việt. Trong khi đó, nguồn cung thịt gà tại một số vựa chăn nuôi lớn như Đồng Nai lại chấp nhận cảnh sụt giá thê thảm vì tăng đàn quá nóng.

Cục chế biến và Phát triển thị trường nông sản dự báo giá thịt lợn có xu hướng tăng trong những tháng cuối năm 2019, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng thịt lợn gia tăng mạnh. Dù vậy, trước thông tin cho rằng Việt Nam sẽ thiếu hụt 200.000 - 500.000 tấn thịt lợn từ nay cho đến Tết Nguyên đán, cơ quan này khẳng định sẽ không thiếu thịt lợn dịp cuối năm.

Giá lợn hơi liên tục tăng cao như hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn sẽ tính đến việc điều tiết giá cả bằng biện pháp nhập khẩu thịt lợn, để đáp ứng nhu cầu thịt lợn tăng cao trong thời gian từ nay đến Tết Nguyên đán.