Giữa lúc chuỗi nhà hàng lớn lỗ hàng tỷ đồng, trả mặt bằng phố lớn vì giá thuê cao và sức mua giảm, hàng quán trong ngõ nhỏ lại kín khách nhờ chi phí thuê rẻ hơn 40-70%.