Chương trình ESG 10 nhằm thiết lập bộ tiêu chí đánh giá ESG phù hợp với điều kiện Việt Nam nhưng tương thích chuẩn mực quốc tế, đồng thời tạo động lực cạnh tranh lành mạnh giữa các doanh nghiệp và xây dựng cơ sở dữ liệu về thực tiễn ESG phục vụ nghiên cứu và hoạch định chính sách.

Danh sách Top 10 Doanh nghiệp ESG Việt Nam Xanh 2026 ngành Thực phẩm - Đồ uống và phương pháp nghiên cứu được đăng tải trên Cổng thông tin của chương trình www.esg10.vn

Trong bối cảnh các tiêu chuẩn phát triển bền vững dần trở thành luật chơi mới của kinh tế toàn cầu, ESG không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu, đặc biệt với ngành Thực phẩm - Đồ uống vốn phụ thuộc lớn vào tài nguyên và chuỗi cung ứng. Theo Statista, quy mô thị trường F&B toàn cầu dự báo đạt khoảng 9,67 nghìn tỷ USD vào năm 2026, với tốc độ tăng trưởng kép khoảng 6,3%/năm nhưng đồng thời chịu áp lực ESG ngày càng lớn do phát thải khí nhà kính, tiêu thụ tài nguyên và rác thải bao bì. Trong bối cảnh đó, minh bạch và kiểm toán ESG đang trở thành “chuẩn vàng” nhằm hạn chế “tẩy xanh” và củng cố niềm tin nhà đầu tư.

Tại Việt Nam, theo báo cáo thị trường của iPos.vn phối hợp cùng Nestle Việt Nam, ngành F&B đang ghi nhận tốc độ phát triển nhanh với hơn 300.000 cơ sở kinh doanh F&B. Tuy nhiên, phía sau con số này là áp lực không nhỏ về chi phí. Có tới 69,38% doanh nghiệp chịu ảnh hưởng từ việc giá nguyên vật liệu tăng mạnh, trong khi các yêu cầu về hóa đơn điện tử, kê khai thuế và nghĩa vụ lao động đang trở thành tiêu chuẩn bắt buộc, cho thấy áp lực cạnh tranh và biên lợi nhuận ngày càng thu hẹp.

Tấm hộ chiếu ESG: Bước ngoặt của ngành F&B Việt

Các sáng kiến môi trường ngành F&B đang chuyển dịch trên toàn chuỗi cung ứng, với trọng tâm là đầu tư năng lượng xanh và số hóa sản xuất nhằm giảm phát thải. Khoảng 75% doanh nghiệp F&B tham gia khảo sát của Viet Research cam kết giảm phát thải carbon trong hoạt động và 50% doanh nghiệp có tỷ lệ doanh thu từ các sản phẩm bền vững chiếm 26-50%.

Ngoài ra, tuần hoàn bao bì cũng trở thành ưu tiên chiến lược khi doanh nghiệp tập trung đẩy mạnh thiết kế bao bì có thể tái chế để giảm nhựa nguyên sinh. Song song đó, quản trị tài nguyên nước cũng được cải tiến hiệu quả hơn, điển hình như La Vie đặt mục tiêu hoàn trả 100% lượng nước sử dụng, gắn với các sáng kiến bảo vệ nguồn nước và hỗ trợ cộng đồng.

Trong kỷ nguyên phát triển bền vững, nhiều doanh nghiệp F&B đang gia tăng đầu tư vào nguồn nhân lực xanh nhằm xây dựng lực lượng lao động ổn định, chất lượng cao. Đồng thời, ngành cũng gắn chặt với sứ mệnh nâng cao sức khỏe cộng đồng thông qua việc tái thiết kế sản phẩm theo hướng giảm đường, muối và chất béo. Song song đó, các hoạt động trách nhiệm xã hội cũng được nhiều doanh  nghiệp tiếp tục được đẩy mạnh.

Trong tiến trình thực hiện ESG, quản trị doanh nghiệp đóng vai trò nền tảng quyết định hiệu quả thực thi các cam kết phát triển bền vững với xu hướng nổi bật là tích hợp ESG vào quản trị cấp cao gắn với minh bạch dữ liệu. Tuy nhiên, thực tế cho thấy sự phân hóa rõ nét trong năng lực quản trị: trong khi các tập đoàn lớn đã từng bước tích hợp ESG vào quản lý rủi ro, phần lớn SMEs vẫn thiếu nền tảng tương ứng, tạo ra khoảng cách ngày càng lớn trong khả năng triển khai và ra quyết định chiến lược.

ESG - Động lực mới cho quỹ đạo phát triển của F&B Việt Nam

Cũng trong khuôn khổ chương trình nghiên cứu và khảo sát các doanh nghiệp F&B của Viet Research, kết quả cho thấy quá trình triển khai ESG trong ngành tại Việt Nam vẫn đang đối mặt với một số thách thức nổi bật. Trước hết, khoảng cách giữa cam kết và thực thi còn khá rõ, khi nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu công bố thông tin ESG nhưng mức độ minh bạch và kiểm chứng độc lập còn hạn chế, làm gia tăng rủi ro “tẩy xanh” và ảnh hưởng đến niềm tin thị trường. Bên cạnh đó, những hạn chế về dữ liệu, năng lực quản trị và chi phí triển khai - đặc biệt ở khối doanh nghiệp vừa và nhỏ - vẫn đang là điểm nghẽn lớn, khiến ESG chưa được tích hợp một cách thực chất và đồng bộ vào hoạt động kinh doanh.

Trong bối cảnh ESG đang chuyển từ xu hướng sang yêu cầu bắt buộc, các doanh nghiệp F&B Việt Nam cần chuyển đổi tư duy từ “tuân thủ” sang “tích hợp”, đưa ESG trở thành một phần trong chiến lược vận hành cốt lõi thay vì hoạt động mang tính hình thức. Từ kết quả khảo sát, Viet Research nhận định, trước mắt, doanh nghiệp có thể bắt đầu từ các giải pháp khả thi như tối ưu hóa năng lượng, giảm lãng phí nguyên liệu và cải thiện điều kiện lao động, từ đó tạo nền tảng cho các bước chuyển đổi sâu hơn. Trong dài hạn, ESG sẽ không chỉ là công cụ quản trị rủi ro mà còn trở thành động lực tăng trưởng mới. Doanh nghiệp càng chủ động tích hợp ESG vào chuỗi giá trị sẽ càng có lợi thế vượt trội trên bản đồ F&B toàn cầu.

Lễ Công bố và Vinh danh các doanh nghiệp trong Danh sách Top 10 Doanh nghiệp ESG Việt Nam Xanh 2026 ngành Thực phẩm - Đồ uống (ESG10 - 2026) sẽ được tổ chức trong khuôn khổ Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam 2026 - “Sáng tạo để Tăng trưởng, Xanh để Bền vững” tại Khách sạn InterContinental Landmark 72, Hà Nội vào ngày 26 tháng 6 năm 2026 và được đăng tải tại cổng thông tin của Chương trình www.esg10.vn và trên các kênh truyền thông đại chúng.