Đây là chương trình thường niên nhằm tìm kiếm và tôn vinh những doanh nghiệp có môi trường làm việc tốt nhất trong các ngành, các doanh nghiệp tuyển dụng hàng đầu Việt Nam, những thành tố quan trọng tạo cơ hội việc làm, góp phần chung vào sự phát triển bền vững của đất nước và nền kinh tế trong giai đoạn mới.

Những doanh nghiệp xuất sắc góp mặt trong VBW10 đóng vai trò quan trọng trong việc định hình và nâng cao chất lượng thị trường lao động quốc gia, đóng vai trò dẫn dắt trong việc thúc đẩy trách nhiệm xã hội và phát triển bền vững, tạo ra giá trị lâu dài cho các cổ đông, người lao động, nền kinh tế và xã hội.

Danh sách đầy đủ Top 10 Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam ngành Thực phẩm - Đồ uống và phương pháp nghiên cứu được đăng tải trên Cổng thông tin của chương trình https://vbw10.vn/.

Ngành Thực phẩm - Đồ uống: Niềm tin ổn định và tích cực trước áp lực

Chỉ số Niềm tin Nhà tuyển dụng (ECI) nhóm ngành Bán lẻ - F&B đạt 73,4 điểm trong quý III/2026, thuộc vùng mở rộng, nhưng thấp hơn 2,8 điểm so với mức bình quân 76,2 điểm của các doanh nghiệp tham gia khảo sát. Kết quả này cho thấy niềm tin tuyển dụng của ngành duy trì ở mức tích cực, song vẫn có sự thận trọng nhất định trước những áp lực về chi phí lao động, biến động nhân sự và yêu cầu nâng cao chất lượng dịch vụ. Trong ba trụ cột, đánh giá hiện tại (P1) đạt 68,8 điểm, thấp hơn kỳ vọng tương lai (P2) và cam kết đầu tư (P3), cùng đạt 75 điểm và bước vào vùng “lạc quan có hệ thống”.

Sự chênh lệch này phản ánh thực tế doanh nghiệp vẫn đối mặt với những thách thức trong quản trị và duy trì nguồn nhân lực hiện hữu, nhưng đồng thời đặt kỳ vọng tích cực vào triển vọng tuyển dụng trong 6–12 tháng tới và sẵn sàng đầu tư cho phát triển nhân sự. Điều này cho thấy xu hướng chuyển từ đáp ứng nhu cầu lao động trước mắt sang chủ động củng cố chất lượng nguồn nhân lực, nâng cao năng lực cạnh tranh và chuẩn bị cho tăng trưởng dài hạn.

Lao động ngành Thực phẩm - Đồ uống: Nhu cầu mở rộng, kỹ năng dịch chuyển theo công nghệ

Kinh tế thế giới năm 2026 tăng trưởng phân hóa; biến động địa chính trị, giá năng lượng và thời tiết cực đoan tiếp tục gây sức ép lên chuỗi cung ứng thực phẩm. Theo Tổ chức Lao động Quốc tế, khâu sản xuất thực phẩm và đồ uống sử dụng hơn 79,9 triệu lao động, tương đương 2,3% lực lượng lao động thế giới. Tự động hóa đang tạo nhu cầu cao hơn đối với nhân sự R&D, an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng, bảo trì thiết bị và dữ liệu truy xuất. Khoảng cách kỹ năng và điều kiện lao động vì thế cần được giải quyết song hành với đổi mới công nghệ.

Tuyển dụng mở rộng đặt sức ép lên giữ chân nhân sự

Tại Việt Nam, khảo sát doanh nghiệp quý III.2026 của Viet Research cho thấy 77,3% doanh nghiệp Thực phẩm - Đồ uống dự kiến tăng nhu cầu nhân sự do mở rộng kinh doanh trong 6-12 tháng tới. Tuy nhiên, 59,1% đánh giá khả năng giữ chân nhân sự ở mức kém hoặc rất kém, cho thấy ổn định đội ngũ là điểm nghẽn nổi bật. Đãi ngộ và môi trường làm việc dẫn đầu các yếu tố tạo sức hút tuyển dụng. Kết quả cho thấy kế hoạch bổ sung nhân lực cần gắn với cải thiện chính sách lao động, nâng cao khả năng thu hút và giữ người.

Công nghệ thay đổi yêu cầu về năng lực

Cùng với áp lực tuyển dụng và giữ chân nhân sự, cơ cấu kỹ năng của ngành đang thay đổi theo yêu cầu công nghệ. Doanh nghiệp vẫn cần công nhân chế biến, đóng gói, kho vận và bán hàng; trong khi các vị trí vận hành dây chuyền số, quản lý hệ thống HACCP, GMP, ISO, phát triển sản phẩm và chuỗi cung ứng ngày càng được coi trọng.

Tuy nhiên, tỷ lệ lao động Việt Nam có bằng, chứng chỉ mới đạt 29,7% trong sáu tháng đầu năm. Khoảng cách giữa đào tạo và yêu cầu thực tế, áp lực ca kíp, biến động nhân sự tuyến đầu cùng năng lực đào tạo hạn chế của doanh nghiệp nhỏ và vừa vẫn là những điểm nghẽn chính. Yêu cầu cao hơn về an toàn thực phẩm, giảm phát thải và tiêu chuẩn xuất khẩu cũng đòi hỏi đầu tư đồng bộ vào công nghệ, quản trị và con người.

Khảo sát doanh nghiệp quý III/2026 của Viet Research cũng ghi nhận 50% doanh nghiệp Thực phẩm - Đồ uống đã có thay đổi rõ rệt hoặc bước đầu về nhân sự dưới tác động của AI và tự động hóa. Tuy nhiên, giao tiếp và kỹ năng mềm vẫn dẫn đầu các nhóm kỹ năng được lựa chọn cho 2–3 năm tới, cho thấy chuyển đổi cần kết hợp năng lực công nghệ với năng lực con người. Đồng thời, 72,7% doanh nghiệp dự kiến tăng đầu tư vào môi trường, văn hóa và trải nghiệm làm việc trong năm tới, thể hiện ưu tiên củng cố nền tảng nhân sự để đáp ứng chuyển đổi.

Gắn nâng cao kỹ năng với chất lượng việc làm

Cơ hội của ngành đến từ thị trường trong nước, nguồn nguyên liệu nông nghiệp, mạng lưới hiệp định thương mại và nhu cầu gia tăng đối với sản phẩm tiện lợi, dinh dưỡng, có nguồn gốc minh bạch. Thời gian tới, công việc lặp lại sẽ thu hẹp dần, còn các vị trí kết hợp kiến thức thực phẩm, công nghệ, dữ liệu và quản trị bền vững tiếp tục mở rộng. Doanh nghiệp cần gắn tuyển dụng với đào tạo tại chỗ, chuẩn hóa kỹ năng nghề, tăng liên kết với cơ sở đào tạo và xây dựng lộ trình phát triển cho lao động tuyến đầu. Khi công nghệ được triển khai cùng các chính sách về an toàn, phúc lợi và học tập suốt đời, ngành Thực phẩm - Đồ uống có thể nâng năng suất, củng cố sức cạnh tranh và tạo thêm việc làm ổn định, có giá trị gia tăng cao hơn.

Chỉ số Niềm tin Nhà tuyển dụng (Employer Confidence Index - ECI) là công cụ đo lường tâm lý, kỳ vọng và mức độ sẵn sàng đầu tư cho nguồn nhân lực của lãnh đạo doanh nghiệp và nhà quản lý nhân sự, được Viet Research nghiên cứu và xây dựng theo phương pháp chỉ số khuếch tán (Diffusion Index) - phương pháp được các tổ chức như ISM và S&P Global áp dụng khi tính chỉ số nhà quản trị mua hàng PMI.

ECI tập trung vào ba trụ cột cốt lõi: đánh giá hiện tại (P1), kỳ vọng tương lai (P2) và cam kết đầu tư (P3) cho môi trường làm việc - phản ánh hành trình từ “đang vận hành ra sao” đến “kỳ vọng điều gì” và “sẵn sàng dành nguồn lực bao nhiêu”. Chỉ số được tính theo thang từ 0 đến 100, trong đó giá trị trên 50 cho thấy niềm tin tích cực chiếm ưu thế, gắn với xu hướng mở rộng tuyển dụng và đầu tư cho con người; mức 50 thể hiện trạng thái trung tính; còn dưới 50 là tín hiệu thận trọng hoặc thu hẹp.

Lễ Công bố và Vinh danh các doanh nghiệp trong Danh sách Top 10 Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam ngành Thực phẩm - Đồ uống dự kiến tổ chức tại Hà Nội vào tháng 12 năm 2026 và được đăng tải tại cổng thông tin của Chương trình https://vbw10.vn/ và trên các kênh truyền thông đại chúng.