Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa đề nghị Sở Giáo dục và Đào tạo và UBND các xã, phường đặc khu thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Thành phố về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Theo đó Sở An toàn thực phẩm TP.HCM vừa qua các cơ quan chức năng đã phát hiện vụ thu gom, vận chuyển, giết mổ lợn mắc bệnh  quy mô lớn tại một số địa phương "lọt" thị trường, có cung ứng cho một số bếp ăn tập thể, bao gồm cả bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục.

Vụ việc này làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và gây tác hại lâu dài đến sức khỏe người dân, đặc biệt với các nhóm đối tượng như trẻ em, học sinh, sinh viên, những người lao động.

Bên cạnh đó, gần đây, tại một số địa phương đã xảy ra một số vụ ngộ độc tập thể tại khu công nghiệp, trường học gây dư luận bất an trong xã hội.

Trước thực trạng trên, Sở An toàn thực phẩm đề nghị Sở Giáo dục và Đào tạo; UBND các phường, xã, đặc khu TP.HCM tăng cường thực hiện công tác phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, nhất là phòng ngừa nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm; kịp thời chấn chỉnh các hạn chế, bất cập.

Đồng thời, thường xuyên đôn đốc, kiểm tra việc tổ chức thực hiện tại các địa phương, nhất là tại các địa bàn trọng điểm, các khu du lịch... nơi có nhiều bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống dành cho công nhân, học sinh, khách du lịch...; hạn chế đến mức thấp nhất nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Ngoài ra, tăng cường kiểm tra, giám sát cơ sở kinh doanh bếp ăn tập thể và đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể; phát hiện sớm và xử lý nghiêm các vi phạm xảy ra trong các bếp ăn tập thể theo quy định; công khai các vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo cộng đồng kịp thời.

Rà soát và cung cấp danh sách các cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp nguyên liệu thực phẩm cho trường học trên địa bàn Thành phố, gửi về Sở An toàn thực phẩm để tổng hợp xây dựng kế hoạch tăng cường kiểm tra trong thời gian tới.

Trước đó, Công an TP.Hà Nội phát hiện đường dây chuyên thu gom lợn nhiễm dịch bệnh để giết mổ rồi bán lại cho Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát. Công ty này pha lọc, sơ chế, đóng gói, dán nhãn  thịt sạch có truy xuất nguồn gốc QR Code rồi phân phối cho nhiều đơn vị: Công ty cổ phần Dịch vụ suất ăn công nghiệp Hà Nội, Công ty TNHH thương mại thực phẩm Khánh Ngọc, Công ty cổ phần thực phẩm Hương Sơn, Công ty TNHH dịch vụ ẩm thực Gia An và một số điểm bán tại các chợ đầu mối.

Theo cơ quan công an, các đối tượng đã tung ra khoảng 300 tấn thịt lợn bệnh ra thị trường, cung cấp cho bếp ăn của 26 trường tiểu học và nhiều trường mầm non tư thục tại Hà Nội và các tỉnh lân cận. 

Công an TP.Hà Nội đã khởi tố 8 bị can liên quan về các tội: Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; lạm dụng chức vụ quyền hạn chiếm đoạt tài sản; giả mạo trong công tác.