Tung hoành dịp cuối năm

Cứ đến cuối năm, thông tin về việc phát hiện và xử lý các thực phẩm “bẩn” liên tục xuất hiện khiến người tiêu dùng bất an. Đại diện Đội Quản lý thị trường số 7 (Cục Quản lý thị trường Lạng Sơn) cho biết, cơ quan này vừa thành lập Hội đồng xử lý tang vật là 14 tấn lưỡi bò không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, gây hại cho sức khỏe con người.

Tại xã Thọ An, huyện Đan Phượng, Hà Nội, lực lượng quản lý thị trường đã phát hiện và thu giữ hàng ngàn thùng bánh kẹo, thực phẩm dinh dưỡng không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Chủ cơ sở khai nhận, hàng hóa được thu mua trôi nổi từ các tỉnh biên giới phía Bắc, sau đó tập kết tại Hà Nội để phân phối ra thị trường. Dù biết là hàng không rõ nguồn gốc, nhưng vì lợi nhuận, chủ hàng vẫn quyết định nhập về số lượng lớn để bán kiếm lời.

Đại tá Trần Anh Tuấn, Trưởng phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an TP. Hà Nội) cho hay, lực lượng chức năng đã phát hiện hơn 2,8 tấn thực phẩm đông lạnh (gồm các loại thịt, sườn bò, trâu, lợn đông lạnh, chân gà, đùi gà) không có giấy tờ, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ tại làng Kim 1 (xã Kim Quan, huyện Thạch Thất, Hà Nội).

Trong quá trình ra quân thời điểm cuối năm, cơ quan chức năng của Hà Nội cũng phát hiện một xe tải trên địa bàn quận Hai Bà Trưng có nhiều biểu hiện nghi vấn. Tổ chức khám xét, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 10 tấn nội tạng động vật, cánh gà, lườn ngỗng hun khói, râu bạch tuộc... đựng trong các thùng xốp và bao tải dứa màu xanh, phần lớn đều có nhãn mác, bao bì nước ngoài. Trong đó, mặt hàng nầm lợn có dấu hiệu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đã bốc mùi ôi thiu và hôi thối.

Tại vụ việc trên, lái xe không xuất trình được đầy đủ hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ các loại thực phẩm được vận chuyển trên xe. Phần lớn hàng hóa được các đối tượng thu gom từ nhiều nguồn khác nhau trên biên giới các tỉnh phía Bắc, sau đó thuê phương tiện để vận chuyển về nội địa.

Xử lý nghiêm vi phạm

Theo ông Trần Hữu Linh, Tổng cục trưởng Tổng cục Quản lý thị trường, cơ quan này sẽ tăng cường kiểm tra, xử lý với các mặt hàng thiết yếu có nhu cầu tiêu dùng cao vào dịp cuối năm, cận Tết như bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, đường, sữa, giò chả, các loại gia vị, chất phụ gia, thực phẩm chế biến. Quá trình kiểm tra sẽ đặc biệt chú ý tới những trường hợp vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng hóa “3 không” (không nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng), hàng hóa kinh doanh trên môi trường mạng.

Về phía ngành y tế, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho hay, các địa phương cần thành lập các đoàn kiểm tra ở cả 3 cấp triển khai công tác thanh, kiểm tra các mặt hàng, nhóm sản phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội; đẩy mạnh công tác kiểm tra tại các làng nghề, các cơ sở sản xuất, điểm giết mổ gia súc, gia cầm.

Từ đó, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, phòng, chống ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người dân. Trong quá trình thanh, kiểm tra, lực lượng chức năng cũng đẩy mạnh tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân và chủ cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Về phía người tiêu dùng, để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, các cơ quan chức năng khuyến cáo, người dân cần chọn mua thực phẩm ở các cửa hàng uy tín, ưu tiên các mặt hàng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có mã số, mã vạch, tem truy xuất nguồn gốc và chỉ nên sử dụng các sản phẩm được chứng nhận an toàn đã được kiểm định; tuyệt đối không sử dụng thực phẩm đã ôi thiu, mốc hỏng.